Ochutnejte jídlo, které vám zpříjemní den. Zajděte si s rodinou či přáteli na vyhlášenou snídani do Kafe Restaurantu. Nenechte si ujít ani fantastické obědové menu, které pamatuje také na náročné sportovce. Každý den pro Vás navíc připravuje šéfkuchař Přemysl Douša novou specialitu. Dobrou chuť!

SNÍDAŇOVÉ MENU

TEPLÉ POKRMY

Bramborové hash browns s cheddarem

vejce, pažitka

80 Kč

Libové párečky od našeho řezníka s hořčicí 150 g

95 Kč

LEHKÁ SNÍDANĚ

Fit chléb se sýrem Cottage

pažitka, naše sušená rajčata

85 Kč

Bezlepkový chléb s avokádem a pošírovaným vejcem

ředkvičky, řeřicha

120 Kč

Restované žampiony a špenát na bílkové omeletě

quinoa, cherry rajčata, sýr feta

125 Kč

VAJEČNÉ POKRMY

Omeleta dle vašeho výběru

pražská šunka, sýr, žampiony, jarní cibulka

125 Kč

Míchaná vejce dle vašeho výběru

pražská šunka, sýr, žampiony, jarní cibulka

125 Kč

Vejce do skla 3 ks

parmezán, olivový olej

95 Kč

Pečená vejce 3 ks

s pražskou šunkou / s anglickou slaninou

140 Kč

Vejce Benedikt

anglický muffin, pošírovaná vejce s pražskou šunkou a holandskou omáčkou

160 Kč

Vejce Grenier

anglický muffin, pošírovaná vejce s uzeným lososem a holandskou omáčkou

175 Kč


*Vaječné pokrmy (omelety, míchané, pečené, vejce do skla) a párečky jsou servírovány s pečivem a máslem.

CEREÁLIE A SLADKÉ POKRMY

Skořicové lívanečky s marinovaným pomerančem

javorový sirup, kysaná smetana

120 Kč

Ovesná kaše porridge

čerstvé ovoce pečené na másle

80 Kč

Přírodní bílý jogurt s naší granolou

75 Kč

SMOOTHIE

Green garden

špenátové listy, okurka, jablko, limeta, med

120 Kč

Detox

červená řepa, banán, jogurt, med

120 Kč

Fit

jahody, maliny, grep, ovesné vločky

120 Kč

 

* Snídaně podáváme do 11 hodin.
* Poloviční porce z menu účtujeme 75 % z ceny pokrmu.

MENU À LA CARTE

PŘEDKRMY

Tartar z lososa 

křenový mousse, hrášek, jarní těsto, křepelčí vejce, ředkvičky, avokádo, okurka

245 Kč

Hovězí carpaccio ze svíčkové

parmezán, rukola, citrón, kapary, bylinková bageta        

285 Kč

Grilované artyčoky s kozím sýrem

artyčokové pyré, sušená rajčata, olivy, plocholistá petržel        

195 Kč

POLÉVKY

Silný kuřecí vývar provoněný sherry

kuřecí knedlíčky, naše nudle, zelenina

85 Kč

Tomatová polévka s bylinkovou ciabattou

bazalkové pesto, parmezán

90 Kč

SALÁTY

Salát Caesar s kuřecím masem / s krevetami

parmezán, krutony, pancetta

265/325 Kč

Špenátový salát s melounem a sýrem feta

pražené ořechy, okurka, balsamico kaviár

        245 Kč

Salát s uzeným lososem a quinoou

cizrna, cherry tomaty, listový salát, červená cibule, ředkvičky, citrónový dresink

275 Kč

TRADIČNÍ A ČESKÉ SPECIALITY

Hovězí pečeně na smetaně

karlovarské knedlíky, brusinky

285 Kč

Řízek z telecího oříšku v chlebové strouhance s bylinkami

máslová bramborová kaše, listový salát, přepuštěné máslo

345 Kč

HLAVNÍ JÍDLA & RYBY

Čerstvá ryba dle denní nabídky

grilovaná zelenina, bramborová kaše nebo dušená zelenina

 

Hovězí beef steak

zauzené bramborové pyré, kukuřičky, řapíkatý celer, krémová hříbková omáčka

550 Kč

Sokolovna dvouručák

steakové hranolky, vejce, anglická slanina, cheddar, římské listy,
majonéza, rajčata, sweet and chilli majonéza

285 Kč

Kuřecí supreme marinovaný v bylinkách a citrónu

hrášek, baby karotka, bulgur

295 Kč

Otevřená tomatová raviola s vejcem „63“

cuketa, špenát, tomatový gel, parmezán, pražené pinie

225 Kč

DOTEK ASIE

Krůtí gyoza knedlíčky

žluté kari, grilovaná okra, červená cibule, pak choi, karotka, pečená rýže

295 Kč

Grilované tygří krevety s edamame knedlíčky

cuketa, edamame fazole, sušená rajčata, krevetová omáčka, sezamová semínka

495 Kč

DĚTSKÁ JÍDLA

Boloňské špagety s hovězím ragú

čerstvé bylinky

135 Kč

Kuřecí řízek

máslová bramborová kaše

135 Kč

Losos v citronové páře

máslová bramborová kaše, zelenina

185 Kč

Hovězí pečeně na smetaně „svíčková“

karlovarský knedlík

145 Kč

DEZERTY

Zmrzlina & sorbety

dle denní nabídky (1 kopeček)

50 Kč

Passion fruit Crème brûlée

čerstvé jahody v čokoládě a sušenkách

135 Kč

JÍDELNÍ A NÁPOJOVÝ LÍSTEK

À la carte menu podáváme od 11 hodin.
Dětská jídla podáváme dětem do 15 let.
Poloviční porce z menu účtujeme 75 % z ceny pokrmu.

 

GRILOVÁNÍ NA SOKOLOVNĚ OD 19. 6. 2020

MASA

400 g Hovězí žebro s kostí v barbecue marinádě

455 Kč

250 g Hovězí steak z kýty jihoamerického býka v pepři a bylinkách

265 Kč

350 g Vepřová kotleta texas v Tom Yum marinádě

195 Kč

200 g Krůtí prso marinované v jogurtu a tandoori koření

175 Kč

180 g Dvouručák burger se sýrem

cibulovou marmeládou a kyselou okurkou

225 Kč

150 g Satay ze zauzeného tofu v asijské marinádě a sezamu

145 Kč

RYBY

Ryba celá dle denní nabídky

 

180 g Losos steak marinovaný v bylinkách

280 Kč

2 ks Krevetový špíz s limetkami

225 Kč

PŘÍLOHY

Grilovaná brambora plněná avokádem a ricottou

60 Kč

Grilovaná kukuřice s medovým máslem

60 Kč

Bramborové hranolky

60 Kč

Grilovaný lilek a cuketa marinovaná v bylinkovém oleji s česnekem

80 Kč

OMÁČKY K MASU

Naše rajčatová salsa s pečenou paprikou a koriandrem

45 Kč

Sýrová omáčka – studená

40 Kč

Pikantní chilli majonéza

40 Kč

Pepřová omáčka – teplá

50 Kč

Houbová krémová omáčka – teplá

50 Kč

SALÁTY K MASU

Asijský salát se sladkokyselou zeleninou a kimchi dresinkem

145 Kč

Trhaný mix salát s rajčaty, červenou cibulkou a naším dresinkem

95 Kč

Salát Coleslaw

60 Kč

GRILOVÁNÍ